■ 마늘심는시기, 마늘재배방법(월별)

■ 마늘심는시기, 마늘재배방법(월별)

    - 마늘밭 만들기

    - 씨마늘 준비하기

    - 마늘 심는방법

    - 마늘 계절별 월별 관리재배방법

씨마늘

 

천만다행이다.

한반도를 덮칠듯 기세 좋게 올라오던 가을 태풍 피토가

중국으로 방향을 틀었다.

10월 태풍은 논이나 밭이나 과수원에서 자라는 작물들에게는

백해무익이다.

그래 그런지 전형적인 가을하늘을 보여준다.

쪽빛하늘이다.

밭에서 일하기에 좋은 날씨다.

밭에서 힘쓰는게 남자다.

남자의 한자를 보면 금방 이해가 된다.

사내 남(男) = 밭 전(田) + 힘 력(力)

아무렴, 모름지기 남자나 여자나 밭에서 힘을 쓰는자는 위대하다.

○ 마늘심는시기(한지형)

곧 마늘심는시기가 도래한다.

난지형 마늘을 심는 남부지방에서는 이미 마늘을 심고 있다.

난지형 마늘은 9월 중순~ 10월 상순에 심는다.

중부지방은 한지형 마늘을 심는다.

한지형 마늘심는시기는 10월 상순 부터 10월 중순, 10월 하순, 

11월 초순에 심어도 마늘이 자라는데는 이상이 없으나

중부지방의 한지형 마늘심는시기의 최적 시기는

10월 중순 ~ 10월 하순이다.

○ 마늘밭 만들기

마늘 심을 밭을 부지런히 만들어야 한다.

땅콩과 고구마를 수확한 자리에 마늘을 심을 예정이다.

10월 25일 ~ 30일 사이에 마늘을 심을 예정으로

오늘부터 마늘밭 만들기에 들어 간다.

마늘심기 2주전에 석회를 뿌리고,

1주전에 퇴비를 뿌린후에 깊이 갈이를 해준다.

마늘은 뿌리가 곧게 자라니 뿌리 뻗음에 이상 없도록 깊게 삽질을 한다.

김장배추밭 만들때보다 날이 선선하니 삽질하기엔 그만이다.

마늘 심을밭

마늘 심기 2주전, 고토석회와 유황가루를 섞어 뿌린후 삽질을 한다.

마늘심기 1주일 전에 퇴비를 뿌리고 다시 한번 삽질을 한후에,

마늘 심기 1-2일 전에 버그탄을 뿌리고 흙을 곱게 고른다.

버그탄은 친환경 토양살충제라는데, 

김장무나 김장배추밭에는 버그탄을 뿌린후 삽질을 깊게 한 까닭인지

아니면 너무 친환경이라 효능이 떨어지는지, 적게 뿌린 이유인지

토양에서 올라오는 벌레인 좁은가슴잎벌레나 진딧물,

굼벵이가 배추나 무에 피해를 입힌다.

마늘밭에는 흙위에 솔솔 뿌리고 살짝 밭고르기를 해 볼 것이다.

유황가루는 분말이라 그냥 뿌리면 바람에 날아간다.

흙하고 버무려 뿌려준다.

고토석회

유황가루

 

고구마 심었던 둥근 이랑 2개를 하나로 합쳐 평이랑으로 만든다.

마늘과 양파 심을 밭은 평이랑으로 만든다.
오늘 삽질은 여기까지.

 

○ 씨마늘 준비

작년에 심어 올 유월에 수확하여 씨마늘로 사용하려 남겨둔 마늘이다.

육쪽마늘이다.

하우스에 걸어 놓았더니 잘 말랐다.

1접이다. 1접은 100개의 마늘통이니, 마늘통 하나가 육쪽이고,

이것을 모두 쪼개어 600쪽의 씨마늘을 심는다는 계산인데

마늘쪼개기하다 불량마늘이나 작은 마늘을 골라내면

500 ~ 550개 정도의 씨마늘을 심게 될듯하다.

마늘 한접을 심어 5접 정도 생산하면 성공이다.

 

○ 씨마늘 쪼개기, 선별하기

마늘통을 쪼개 마늘쪽을 가르고 분리하는 일이 보통일은 아니다.

마늘통 100개를 쪼개는데도 아니고 허리야~ 소리가 절로 나는데

마늘을 수십접씩 심는 농가는 마늘쪽 가르기, 쪼개기에 일손이 많이 가 고충이 크겠다.

마늘쪽과 쪽사이에 끼여 자라 납작한 마늘쪽은 제외한다.

작은 마늘, 상처가 난 마늘, 그리고 썩거나 병든 마늘쪽도 골라 낸다.

씨마늘

불량마늘

○ 마늘 소독하기

마늘을 심기 하루전에 씨마늘을 소독해 심는다.

내 경우는 목초액이나 유황액 500 ~ 700배 액에 1시간 정도 담가 두었다

반나절 정도 그늘에서 말린후에 심는다.

경우에 따라서는 그냥 심기도 한다.(이런 경우가 더 많다)

○ 마늘심는방법

마늘 심을 밭의 골과 골사이는 20cm 간격이 되도록 호미로 골을 낸다.

골 깊이는 6 ~ 7cm 깊이, 씨마늘을 놓는 간격은 10cm가 알맞다.

골따라 씨마늘을 10cm 간격으로 놓고 4 ~ 5cm 정도 흙을 덮어준다.

씨마늘의 뿌리부분이 밑으로 가게 똑바로 심어야 하며

비스듬히 놓거나 거꾸로 심으면 마늘통 모양이 비뚤어 지게 자란다.

흙을 덮어준 다음에는 뿌리부분이 밀착되도록 흙을 손바닥으로

토닥토닥 다독여 준다.

마늘 심을 밭에 유공비닐로 멀칭해 심거나

맨 비닐을 멀칭해 구멍을 뚫어 심어도 되며,

비닐 멀칭을 하지 않고 심어도 된다.

마늘 전용 유공비닐은 마늘을 심기 좋게 일정한 간격으로

구멍이 뚫려 있다.

유공비닐을 이용하면 잡초제거와 물주기의 번거로움을

덜수가 있게 된다.

비닐 멀칭을 하지 않고 마늘을 심었다면 왕겨나 볏짚으로 덮어준다.

11월 중순경 날이 더욱 추워지면 흰비닐로 덮어 보온해 준다.

덮어준 비닐은 이듬해 3월이 되면 벗겨낸다.

○ 마늘재배법 - 월별 마늘 관리법 (한지형 마늘, 중부지방 기준)

마늘재배법 - 월별 마늘 관리법 (한지형 마늘, 중부지방 기준)  텃밭의 커피향
월	마늘밭에서   해야할 일	주의 사항
10월	씨마늘 준비  마늘밭 만들기  마늘쪽 가르기  마늘심기	튼실한 씨마늘 준비, 마늘가르기,  불량마늘 선별하기  마늘심기 2주전 석회 넣고 밭갈기  마늘심기 1주전 퇴비 넣고 밭갈기  마늘심기 1-2일전 토양살충제 뿌리기  마늘골 간격 20cm, 마늘간격 10cm,  골깊이 6-7cm, 흙덮기 4-5cm
11월	비닐 덮어주기	땅이 얼기전에 비닐을 덮어 준다  영하의 기온이 2-3일 계속 이어진다는  기상 예보가 있을때 덮어 준다  비닐 대신에 왕겨와 볏짚으로  덮어 주기도 한다
3월	비닐 걷어주기  웃거름 주기  김매기	겨울동안 덮어 준 비닐은 3월중순께  걷어낸다  웃거름은 3월 상순부터  4월 하순까지 2-3회 준다  4월하순 이후에는 웃거름을  주지 않는다  웃거름을 줄때는 마늘잎에 닿지  않도록 주어야 하며  웃거름을 준후에는 물을 준다  유공비닐은 수확직전에 벗기거나  수확때까지 벗기지 않아도 된다
4월	물주기  웃거름주기  비닐에 흙  덮어주기	4~ 6월은 마늘통이 커지는 시기,   10일 간격으로 물을 충분히 준다  오후 해지기 직전에 물을 준다  비닐을 걷어 내지 않았다면  흙을 1-2cm 두께로 덮어준다
5월	물주기  마늘쫑 자르기	마늘쫑은 뽑지 말고 잘라 준다  마늘쫑 나물하기
6월	수확하기  건조하기  저장하기	6월 중하순경 마늘잎이 2/3 정도  누렇게 변할때 수확한다  맑은날을 택하여 수확한다  수확한 마늘은 줄기와 뿌리를  잘라낸다  바람이 잘통하는 곳에서  1달이상 말려 준다